Cara Membuat Kue Biji Ketapang

1 kg tepung terigu

2 butir telur

250 gr margarin

1/2 kg gula pasir

Santan kelapa secukupnya

1 bungkus Vanili 1

1 lt minyak goreng

Cara membuat :

• Cairkan margarin dan dinginkan.
• Kocok gula dan telur hingga rata.
• Masukan tepung terigu, margarin yang telah didinginkan, dan santan secukupnya. -Kemudian aduk rata hingga adonan tidak lengket
• Setelah adonan jadi(tidak lengket), adonan tersebut dapat di giling giling kemudian di gunting sesuai sesuai selera.
• Sebelum adonan tersebut di gunting sebaiknya wadah tersebut di taburi tepung terigu agar tidak lengket.
• Setelah semua adonan dipotong potong rapi kemudian kita dapat menggorengnya hingga warna kecoklatan.
• Kue siap dihidangkan dan cocok untuk acara hari raya idul fitri.